本章主要介绍数据文件的有关概念。数据文件是一种由C语言系统定义的结构类型，类型名为FILE，利用FILE定义的指针变量称为文件流，用来保存调用打开文件函数fopen()的返回结果，fopen()函数带有要打开的文件名参数的文件访问方式参数，以后通过文件流实现对外存文件或设备文件的访问操作，进行数据的输入和输出。利用文件能够永久保存原始数据和程序的处理结果。所以，程序和数据文件具有紧密联系，人们可以利用文件进行各种日常管理操作，如进行人事档案管理、职工工资管理、商品的销售和库存管理等。通过本章学习，让学习者能够掌握文件流的定义和使用，文本文件和二进制文件的不同特点和读写使用方法等内容。

本章将分为5个知识单元组织教学，分别为文件的概念，文件的打开和关闭，文本文件的输出访问操作、文本文件的输入访问操作，以及二进制文件的访问操作。