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案例讨论:麦当劳连锁店的折扣券

麦当劳连锁店一直采取向消费者发放折扣券的促销策略。他们对来麦当劳就餐顾客发放麦当劳产品的宣传品,并在宣传品上印制折扣券。为什么麦当劳不直接将产品的价格降低?

回答是折扣券使麦当劳公司实行了三级差别价格。麦当劳公司知道并不是所有的顾客都愿意花时间将折扣券剪下来保存,并在下次就餐时带来。此外,剪折扣券意愿与顾客对物品支付意愿和他们对价格的敏感相关。富裕而繁忙的高收入阶层到麦当劳用餐弹性低,对折扣券的价格优惠不敏感,不可能花时间剪下折扣券并保存随时带在身上,以备下次就餐时用。而且折扣券所省下的钱他也不在乎。但低收入的家庭到麦当劳用餐弹性高,他们更可能剪下折扣券,因为他的支付意愿低,对折扣券的价格优惠比较敏感。

笔者对麦当劳连锁店进行了真实的调查,发现来麦当劳消费者平均有十个顾客就有一个没有带折扣券,假定每天来麦当劳就餐的顾客有500人,就有50人没有享受折扣,如果折扣是3元,那么麦当劳就从中得到超额收入150元。

看完这个案例后请大家思考以下问题:

1. 一级价格、二级价格、三级价格的含义?

2. 举例说明三个价格的应用。

你可以同大家讨论,也可以直接查看案例分析。

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